聯系人:王小姐/陳小姐
電話:13717421446
手機:13790681446
手機:13712213282
地址:東莞市東城中路628號-華和商業大廈4F(天寶地鐵站附近)
一般來說,餐廳在新店開業的時候都是會做活動的,但是到底該怎么做怎么才能做好,卻沒幾個餐飲老板能明白。那么,新店開業活動到底該怎么做。

首先,制造爆款,以單品引流。新店開業一定不要將店內所有的餐品都拿來做促銷活動,選出幾款招牌單品即可,這樣不僅可以保持你的客單價,還更能吸客。簡單舉個例子,例如你開的是一家奶茶店,那么冰淇淋會是一個比較好的促銷單品,因為大部分顧客到奶茶店自然是購買奶茶的,若是你適時推出爆款且帶有折扣力度的冰淇淋,那么顧客很有可能會在購買冰淇淋的基礎上再購買一杯奶茶,這樣不僅你的客單價上去了,還很有可能因為冰淇淋的折扣吸引到更多的顧客!
第二,選擇性充值。餐廳的充值活動,折扣一般都會保持在7-8折,但直接打充值活動,其實充值的人并不多。在之前的文章里我也說過充值活動的做法,這次要說的其實和之前也是一樣的。充值活動就抓住一個宗旨:顧客要的是占便宜而不是多便宜。相較于干巴巴的充200送50的充值活動,充值免單就要有吸引力得多。
充值免單,簡單來說就是顧客到店消費,等待他們用餐完畢結賬之時再告訴他們,若是他們充值能達到當天消費金額數值的一倍,那么我們將會給他打8折;若是充值數額達到當天消費金額的兩倍,即給到7折優惠;若是充值數額達到當天消費金額的三倍,直接免單。假設一頓飯,顧客消費了兩百,若是充一倍金額享8折優惠就相當于“滿200送40”;充2倍金額享5折優惠就相當于“滿400送100”;充3倍免單就相當于“滿600送200”。這么一計算,即使是免單,也不過是75折(600/800)和平常的開業充值活動相差無幾,但這個形式無疑會更加吸引顧客。
第三,到店顧客送現金優惠券。等到開業大概過去一星期左右,就可以開始推出“顧客到店消費送現金優惠券”的活動了,這個活動要怎么做呢?很簡單,顧客每到店消費,就送一份“100元現金優惠券”,當然這100元不能一次性花完,優惠券一共有十張,每張金額只有10元,顧客必須得分10次使用,這個現金優惠券顧客拿到手后可以送給朋友也可以自己使用,但是一次只能使用一張。這一活動形式不僅可以拉高顧客的復購率,同時還能擴大餐廳的消費群體。
第四,社群運營。利用新店開業的噱頭,發展門店個人私域。可以在新店開業期間策劃一個添加微信的活動,只要添加門店微信,將能獲得小禮品一個,這個禮品可以是門店的小食也可以是優惠券,不需要多么的昂貴,但一定要讓顧客感覺占到了便宜。通過門店活動添加微信的顧客,將他們拉倒一個微信群里,并寫好群公告告訴他們店內只要有活動都會在群內第一時間通知,再設立一些社群專屬免單折扣福利,那么顧客自然會愿意留在你的社群里,這樣一個初步的小私域就有了,并且還都是門店的精準客戶。
一、集贊活動
如今我們經常會在朋友圈里看到大家發布的一些新開張的店鋪的集贊活動,其實這是新開業的店鋪為了吸引更多的客戶前往而舉辦的一個線上活動。通常會采用這種集贊的形式,來讓客戶們進行轉發朋友圈,目的就是讓更多人知道咱們的服裝店開業了,而且近日有開業活動,大家可以前往門店進行購買服飾。
通常集贊活動是比較簡單的,不過必然是要真正給到優惠政策,或者給轉發人一些小禮品或者服裝的折扣,這樣可以吸引更多的人進行轉發。而這種集贊活動想要轉發人更多的話,這個活動的優惠政策是非常重要的。
二、滿送活動
在線下門店的開業慶典里,首先是要分析和考察下市場,自己的服裝店定位是什么,高端還是中等消費水平?并且要關注自己衣服到底是什么風格的?是甜美風?還是輕熟知性風?根據相對應的風格的女性,考慮她們對什么更感興趣,然后再進行滿送活動,送她們喜歡的物件,這叫投其所好,可以吸引到更多消費者,這樣的活動才更有意義。
三、滿減活動
雖然這是個老掉牙的促銷活動,但是在服裝店的行業來說,還是非常受人喜歡的,畢竟這是直接滿多少減多少錢的,而且一般開業活動的滿減力度都比較大。不過除了滿減活動之外,對店鋪更有利的是發放優惠券,下一次來購買的時候,可以滿減多少。這是促進回購,讓更多的消費者對這家店鋪產生興趣的可能。